拉面这样做真简单 ， 2分钟学会 ， 再也不用去面馆 ， 健康无添加 ， 大家好我是傻姐 ， 烟台爱做饭爱分享美食的大姐 ， 冬天天气寒冷 ， 街上的拉面馆生意火爆 ， 拉面是我的更爱 ， 从小的时候1.5元一碗 ， 吃到现在的15元一碗 ， 味道好像已经没有以前好吃了 ， 记得那时候冬天 ， 下着雪 ， 吃着冒着热气的拉面 ， 真是幸福感爆棚啊 ， 最过瘾的就是拉面馆那免费添加的辣油了 ， 拉面好吃辣油也很关键 ， 我们就会选辣油最香最辣的那家店铺去吃 。现在的拉面馆 ， 想找家辣油正宗的都难啊 ， 难道辣椒也变异了？
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今天傻姐就教大家自己在家做拉面 ， 简单又美味的做法 ， 比拉面馆的还好吃呢 。拉面这样做真简单 ， 2分钟学会 ， 再也不用去面馆 ， 健康无添加 ， 首先我们要准备300克高筋面粉 ， 温水里加少量的盐 ， 有咸味就行了 ， 不用太多 ， 用温水和面 ， 用筷子搅拌成面絮
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2分钟学会拉面的家常做法 ， 健康无硼 ， 我家隔三差五就做 ， 太香了 ， 要揉成硬面团 ， 所以水不要太多 ， 根据面的量
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和成这样的硬面团就行了 ， 醒30分钟
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然后每过10分钟揉一次 ， 揉到光滑起筋
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然后刷上一层熟油 ， 擀成厚面皮 ， 切成长条
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把面条搓成圆条 ， 盘底刷油 ， 盘入盘子里 ， 上下都刷上油 ，
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用保鲜膜盖着 ， 醒30分钟
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【拉面怎么做筋道拉面怎么做】然后就可以开始拉面啦 ， 这时候的面已经很软 ， 又很筋斗了 ， 咱因为没有加任何的添加剂 ， 所以做出来的拉面是非常的香的 ，
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用手捏着两头 ， 慢慢甩开拉长 ， 由一根变成2根 ， 4根 ， 8根
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非常的简单 ， 虽然比吃挂面要消耗些时间 ， 但是口感不同呀 ， 美食嘛本身是很奢侈的 ， 因为它需要时间 ， 尝试 ， 而不像你点外卖一样 ， 只要花了钱就可以吃现成的 。这也是做美食的魅力所在 ， 它会让你有成就感
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对于新手来说折成8根拉长就可以了 ， 我拉不出16根的细度 ， 哈哈 ， 还需要继续练习呀
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这样的细度就可以了 ， 您觉得呢？
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最后做上牛肉汤 ， 把面条煮熟就可以开吃了 ， 早餐现做吃确实有点来不及 ， 但是如果你是晚上醒的面 ， 那么早上吃也是很不错的 。
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葱花 ， 鸡蛋 ， 火腿片 ， 这样吃也是不错的
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