文章插图
猪肉炖粉条，东北特色，就米饭绝配！
By 老冯烤羊蝎子馆
用料五花肉 两斤姜 适量葱 适量料酒 一勺白糖 适量盐 适量桂皮 3小块大料 6瓣白芷 1片酱油 半勺粉条 适量香菇 两个酱 1勺味精 1勺
做法步骤
文章插图
1、五花肉切块焯水，捞之一次沫时加入一勺料酒 。
文章插图
2、捞第二次沫时放姜，盖盖儿煮出香味 。
文章插图
3、煮至像透明状捞出，把姜片挑出 。
文章插图
4、起锅烧油，放白糖炒出糖色 。
文章插图
5、加入五花肉进行煸炒 。
文章插图
6、加入3小块桂皮，6瓣大料，1片白芷炒香 。
文章插图
【东北猪肉炖粉条的做法猪肉炖粉条的做法】7、加入葱姜煸炒出油 。
文章插图
8、加一锅60度以上的热水，加3勺盐和一点白糖，开锅后盖盖儿中小火焖煮20分钟 。
文章插图
9、开盖后再加3勺盐，挑出葱姜，小火再炖一会儿 。
文章插图
10、加入半勺酱油，肉炖至八分熟加入泡好的粉条 。
文章插图
11、加入切好的香菇粒和一勺酱 。
文章插图
12、汤有粘稠感后加一勺味精 。
文章插图
13、完成 。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
![未知错误3004怎么回事？未知错误3004的解决方法[推荐]](http://img.zhejianglong.com/220407/23433L292-0-lp.png)
- 怎样清炖排骨好吃 汤又好喝 排骨汤里放什么食材好
- 东北师范大学附属中学 ib课程总共需要多少钱
- 东北地区关东是指什么移动? 东北地区关东是指什么移动
- 牛气管怎么的做法 牛脑怎么炖的做法
- 土豆烧茄子的家常做法 土豆炖茄子怎么做好吃
- 泡发好的燕窝炖多久效果最好 燕窝泡多久最好
- 燕窝泡多久可以炖 燕窝泡几个小时就可以炖了?
- 朝鲜咸菜大脑瓜的做法_东北大脑瓜腌制
- 蛤蜊炖蛋沪语歌歌词 蛤蜊炖蛋
- 羊肚菌配什么材料煲汤最好 羊肚菌炖汤最佳做法