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By 全味生活 【豆果美食官方认证达人】
用料太太乐芝麻香油 30克米酒 20克盐 10克冰糖 10克葱花 3克姜片 15克枸杞 5克鸡腿肉 450克
做法步骤
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1、准备3只鸡琵琶腿约450克 ， 切成小块 ， 清洗干净备用 。
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2、锅中加入30克太太乐芝麻香油 。
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3、加入15克姜片煸炒出香味 。
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4、放入鸡腿肉 。
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5、小火煸炒至表面微微焦黄 。
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【麻油鸡的做法视频教程麻油鸡的做法】6、加入10克冰糖、5克枸杞、5克盐和20克米酒 。
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7、加入适量清水 。
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8、大火煮开后转中小火炖15分钟 。
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9、出锅装盘撒上葱花即可 。
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10、成品图 。
小贴士鸡腿肉需要多冲洗几遍 ， 洗干净血水 。
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