本篇文章给大家谈谈6种土肥的流油，以及6种土肥的流油 *** 对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1为什么有的人喜欢吃肥得流油的老母鸡？嗨！你好，很高兴解答 。这个问题应该因人而异，有的喜欢肥肥的，有的喜欢瘦点的，还有人喜欢啃骨头，世界这么大，各有千秋罢了 。我自己来说就喜欢肥肥的老母鸡，一般母鸡喂久了的下蛋鸡都会很肥，边油特别多 。老母鸡营养价值高，味道也好，特别补，这就是为啥坐月子要吃老母鸡汤呢 。下面就给大家分享我自己炖鸡汤的做法吧：
1.鸡清洗干净，内脏处理干净，用盐、料酒、葱姜腌制15分钟，这时可以给鸡做个 *** ，使腌制更入味
2.腌制好以后再清洗一次沥干水分
3.准备一个炖锅，直接把鸡放入炖锅中，加入清水，放入老姜，大葱，料酒，八角少许，当归少许，几粒红枣，泡发好的干香菇，枸杞
4.大火烧开除去泡沫，中火炖一个小时，加少许盐调味就可以了
希望你还希望，谢谢
你好，本人和您一样的喜好，不喜欢那种很肥的母鸡，炖汤油腻，当然也有人喜欢，甚至有的人认为那样的鸡吃了最营养，个人认为其实不是的，鸡的肥瘦其实跟鸡的品种和动动有关，当然品种的关系更大一些 。
我是农村长大的孩子，小时候的鸡都是自己家母鸡生蛋，再孵化出的小鸡养大的，所以那时候的鸡就算看起来肥，吃着也是香的 。
待我稍微大一些的时候，我爸妈都是从市场买那些半大的鸡回家喂养，那种鸡好养活，但不爱动，人跑到它面前都不动的那种，吃起来也是肥腻肥腻的，再也没有最初的家鸡味道了 。
但是2012年的时候，我去湖南衡阳衡南县，在那边吃过一种鸡，它们本地人叫它“阉鸡”！
个头不大，脚很长，最多只能长到3斤半左右，可能跟衡南县的地貌有关，因为那边真的很平坦，当然是跟湖南对比啊[呲牙]，到处都是小山丘，黄土坡，鸡都是原生放养，满山跑的那种，通常很鸡抓到！[捂脸]说多了，跑题了…
回正题，那个鸡是真的非常好吃，肉质非常鲜嫩，优其适合清炖，汤喝起来很香甜，是那种用调料调不出来的味，总之好吃，楼主如果想养鸡，强烈推荐你参考那边的品种[机智]！
以上都是我本人的真识见解和意见，希望能供您参考！
你好，题主！我家就是养鸡的，规模化养了大概三年多了 。均采取散养模式 。
母鸡相对于公鸡来说，它的脂肪含量要高很多 。并且用饲料养殖和散养的农村老母鸡相比，用饲料养殖的老母鸡的含油量，要相对来说要少 。挑选老母鸡选择肥的流油的老母鸡，这一部分人应该是认为肥的老母鸡就是土鸡 。还有一种情况就是个人爱好，比较喜欢吃油多的老母鸡 。
母鸡的油，他不像猪或者是其他动物的油 。母鸡的油吃起来不腻 。母鸡我们一般拿来炖汤，将老母鸡的油分开剁碎，然后和汤一起炖 。炖出来的汤成金黄色，非常有食欲，最主要的是不腻，也吃不出多少油味 。
市面上的鸡 。一般农村养的老母鸡的油呈黄色，并且农村养的老母鸡的油比较多 。多的可以达到1斤多 。另外老母鸡因为生长时间更久，肉质更老，一般炖汤都比较香 。尤其五六年的老母鸡炖汤 。买老母鸡的人基本上都是拿来炖汤的 。他们主要以喝汤为主，不吃肉 。因为老母鸡炖汤过后的肉比较干，也没有什么味道 。
一个老母鸡，如果油比较多，那么炖出来的汤，除开香以外，它的肉里面也浸有一些油，肉吃起来的话也不是那么柴那么干 。如果以吃肉为主的话，建议选择公鸡 。如果以喝汤为主，建议选择油多的老母鸡 。
你想养鸡的话，不需要客户都喜欢什么肥的瘦的 。你自己散养，无论怎么样母鸡都是会长油的 。而且一般冬季母鸡的油比较多，也非常适合冬季炖汤 。我们无法满足每一个客户的需求 。只要做好自己的产品就OK 。
众口难调，每个客户都有每个客户的要求，自己的辨别方式 。我们无法刻意去满足每一个人 。
你好，很高兴回答你这个问题 。
一般来说，选择这种肥的流油的老母鸡的食客总归都是一个目的，那就是为了里面的鸡油 。
做 美食 自媒体以来，发现有一种餐饮店特别喜欢这种老母鸡，他们也称之为淘汰鸡，也就是不能下蛋的老母鸡，价格上也不算贵 。
但他们用来做什么呢？不是用来煲汤，而是用来做桶子鸡！对了，没错，就是做桶子鸡 。淘汰的肥的流油的老母鸡用来做桶子鸡可以说是上乘的材料，汤色金黄，当桶子鸡切成韭菜宽时，入口一块肥肥的鸡肉，脆脆的鸡皮包裹香到不可自拔的肥油，最后还有特别有嚼头的鸡肉，绝对可以让你体会到 美食 带来的幸福感！
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