骑牛比赛牛会跳有以下原因：
职业骑牛大赛的牛是一种血统纯正的野性动物，一般选用的是生性暴烈的北非公牛 。另外，他们采用特殊的驯养方式，专门让牛变得狂躁跳动 。
牛仔的皮靴后跟处有齿和齿轮一样尖锐的东西，在跳动过程中直接刺在牛肚皮上，公牛很疼痛难耐，所以也会暴动 。
在牛身上有2条绳子,一条是绑在牛的前胸用来让牛仔抓起固定作用，另外还有一条直接栓在公牛的下体私处，所以公牛才会有钻心的痛，才会疯狂的乱跳 。
在公牛被放出栅栏后，参赛者必须拉紧手上的绳子，公牛会因为剧痛而发疯似的乱冲乱窜 。
【骑牛比赛牛为什么会跳？】骑牛大赛是一项非常受人喜爱的体育运动,这项运动除了需要高超的技巧,还要有超人的勇气和顽强的意志 。骑牛比赛也被人们称为"瞬间运动"，它是一项只需在牛背上坚持很短的时间就可以决出胜负的一种比赛 。美国职业骑牛大赛的牛是一种血统纯正的野性动物，一般选用的是生性暴烈的北非公牛，它们由特殊的驯养场负责牛种培育，经过4~5年即可用于比赛 。正式比赛的斗牛体重在400~500公斤 。
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