【菠萝中间变色能吃吗 菠萝中间变色能吃吗？】
没有变质是可以吃的 。
一般情况下菠萝切开后 ， 中间的颜色多为黄色 ， 有时因为成熟过度或轻度氧化会变为黄褐色 ， 这都是正常的 ， 是可以适量食用的 ， 并不会对自身健康有所影响 ， 还能补充人体维生素、矿物质以及微量元素等营养成分 。
但是菠萝中间颜色变为褐色、黑色、红色、棕色等其他异常颜色是不建议食用的 ， 这时的菠萝已经滋生了大量细菌等有害物质 ， 出现了变质的情况 ， 凑近闻可能还会有酸味等异味 ， 若是食用会对肠胃有所刺激 ， 给自身健康带来影响 。
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