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肉末茄子家常简单做法窍门 肉末茄子家常简单做法

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大家好 ， 小编来为大家解答肉末茄子家常简单做法这个问题 ， 肉末茄子家常简单做法窍门很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1肉末茄子的正宗做法肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下 ， 肉剁成末 ， 姜蒜切末 ， 葱切成葱花 。茄子挤掉水份备用 。炒锅下正常量的油 ， 下茄子炒软 。盛出备用 。重新下油 ， 放花椒小火爆出香味 ， 捞出不要 。
把茄子去皮削成条条 。切点肉末 ， 在肉末里放点盐和薯粉 。切好辣椒 ， 葱和姜 。水烧开 ， 放入茄子煮1分钟 。把茄子用冷水过一下水 。炼油 ， 茄子烧油 ， 多放点油 ， 要等油没有泡沫就算练好了 。
首先把五花肉然后剁成肉末 ， 加入盐、生抽和玉米淀粉腌制15分钟 。茄子清洗干净然后切成小段 ， 把切好的茄子放在水里 ， 然后加1点醋 ， 把茄子泡一下 。把泡过水的茄子放在碟子中 ， 然后用蒸锅蒸熟 ， 大约蒸10到15分钟 。
把火调到中火再焖至茄子发软就可以了 。最后倒入刚才炒好的肉末 ， 放入一点老抽、少许鸡精 ， 翻炒1分钟左右 ， 最后撒上葱花就可以出锅装盘了 。
*** ：茄子洗净 ， 去头去尾 ， 均匀切成3段；葱姜蒜切末 ， 肉切成末 。把每段茄子切成条状 。锅里倒入适量食用油 ， 烧至7成热 ， 加入切条 。
肉末茄子家常简单做法1 肉末茄子是一道比较简单的家常菜 ， 做起来非常简单方便 。
2肉沫茄子的家常做法简单又好吃准备食材 。紫线茄切成滚刀块 。放入淡盐水中浸泡十分钟左右 。泡好后用手挤出水分 。锅中放少许油 ， 一点点即可 ， 煸炒茄子 。直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用 。
【肉末茄子家常简单做法窍门肉末茄子家常简单做法】食材准备：肉末茄子主料：茄子3根、肉末100克；调料：大蒜5克红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙 。
烹饪前处理好食材 ， 将茄子切成长条状 ， 猪肉剁碎 ， 生姜、大蒜、小米辣切碎备用 。茄子里倒入半勺食盐 ， 搅拌均匀 ， 放置一旁腌制20分钟左右 。
肉末茄子的家常做法如下：主料：茄子1个 。辅料：肉末1块、辣椒3个、姜1个、葱头2个 。把茄子去皮削成条条 。切点肉末 ， 在肉末里放点盐和薯粉 。切好辣椒 ， 葱和姜 。水烧开 ， 放入茄子煮1分钟 。
3肉末茄子的做法准备食材 。紫线茄切成滚刀块 。放入淡盐水中浸泡十分钟左右 。泡好后用手挤出水分 。锅中放少许油 ， 一点点即可 ， 煸炒茄子 。直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用 。
适量 肉末茄子的做法 材料：长茄 ， 肉末 茄子洗净去蒂切滚刀块 锅内多到一些油 ， 烧热后下入茄子翻炒 。（茄子很吸油 ， 所以一定要多放些油 。油多茄子才好吃 。
把火调到中火再焖至茄子发软就可以了 。最后倒入刚才炒好的肉末 ， 放入一点老抽、少许鸡精 ， 翻炒1分钟左右 ， 最后撒上葱花就可以出锅装盘了 。
肉末茄子的正宗做法 1食材：主料：茄子2个 ， 五花肉馅30g 辅料：豆瓣酱1勺 ， 料酒适量 ， 胡椒粉适量 ， 大葱 ， 姜 ， 蒜适量 。
肉沫茄子（非油炸健康版）的做法 小米辣切圈备用 。请点击输入图片描述 蒜子剁蒜蓉备用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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