【珍珠奶茶的珍珠煮法 如何煮珍珠奶茶的珍珠】
文章插图
1、先用电磁炉把开水煮开 , 水越少珍珠就越粘 , 所以水一定要多 。
2、轻轻把珍珠均匀得放入锅内 , 如果一起倒进去 , 很容易结块一坨 , 倒入后会沉底 , 轻轻得顺时针搅拌 。几分钟后就会浮起 , 浮起后在煮10-15分钟 , 中间不断轻轻翻动 。要有耐心哦 。
3、等珍珠变大后 , 熄火 , 把珍珠 盖盖子通过闷8-10分钟即可 , 珍珠会沉下去只能看到黑色得水即可 。
4、倒入过滤网 , 不断得用冷水冲 , 不断冲 , 不断轻轻翻 , 记住一定要干净得水 。
5、把珍珠倒入容器 , 然后放入糖浆 , 搅拌均匀 , 这样就可以放着待用 , 如果很长时间不用得话 , 需要再次倒入糖浆搅拌才可以再用 , 这样煮珍珠即可 。
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