凉拌香菜的做法湖南原料：香菜120克、蒜子5瓣、小米辣2个、生姜末3克、味极鲜1勺、香醋1勺、白砂糖2克、盐适量、芝麻油少许 。
做法步骤：
文章插图
二十八式的凉拌香菜做法第1步、香菜洗净，切碎备用 。
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第2步、放入生姜蒜子末，小米辣 。
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第3步、倒入一勺白砂糖 。
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第4步、倒入半勺盐 。
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第5步、倒入一大勺味极鲜 。
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第6步、倒入一勺香醋 。
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第7步、倒入一勺芝麻油，抓匀，腌制5分钟即可
凉拌十香菜的做法是怎样啊用料
主料
香菜300克
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
2片
蒜
【凉拌香菜怎么做好吃又简单，凉拌香菜的做法湖南？】2瓣
干辣椒
适量
蚝油
1勺
白醋
1勺
白糖
半勺
凉拌香菜的做法
香菜是合适人们春天里多食用的一味香辛蔬菜，药食两用 。春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，如枸杞、香菜等 。凉拌香菜可以刺激食欲，中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒消化不良等 。然而，感冒的人，不能盲目进食香菜，要先分清自己的体质 。
1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细 。蒜姜剁成末 。干红椒切成圈，椒籽保留
3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀 。静置入味，即食
烹饪技巧
1、建议凉拌菜用凉开水清洗 。
2、可按自己喜欢的口味来凉拌 。
香菜凉拌香菜家常做法1香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水洗净，沥干捞出 。
2香菜切寸段，姜、蒜剁成末，干红椒切段 。
3香菜放入盆中，放入切好的姜、蒜、辣椒、生抽拌匀 。
4静置入味即可 。
我们家最简单直接的就是香菜洗净切段，放几勺辣椒酱，一把熟芝麻或者熟花生米一拌就可以吃，香香辣辣的，超级下饭 。
葱拌香菜干的做法1、食材：香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许 。
2、先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用 。
3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成细末 。
4、把调味料准备好，盐、醋、辣椒末、香油和老干妈 。
5、将沥干的香菜放入盆中，放入准备好的调料和辅料，搅拌均匀 。
6、搅拌均匀后，静置十几分钟，使香菜入味，好吃的凉拌香菜就做好了 。
大叶十香菜凉拌做法原料：大叶十香菜、葱、蒜末、盐、生抽、醋、食用油、干辣椒 。
做法步骤：
?第1步、自己种是大叶十香菜，长得很好 。
第2步、掐嫩尖，洗净后用淡盐水浸泡10分钟，因为要直接吃，所以用淡盐水杀菌 。
第3步、捞出控水 。
第4步、放入盘里，放上葱蒜末 。
第5步、锅里放食用油，放入辣椒段小火炒到辣椒微黄 。
第6步、辣椒油直接倒在葱蒜末上 。
第7步、拌均匀即可享用 。
小贴士：
大叶十香菜用淡盐水浸泡是要杀菌消毒 。
糖醋香菜凉拌的做法主料
香菜200克
香油3豪升
辅料
白糖5克 金优香醋5豪升 精盐1克 生抽适量 辣椒油适量 蒜三瓣
步骤1
备料
步骤2
香菜洗干净备用
步骤3
香菜切段备用
步骤4
大蒜切碎备用
步骤5
切好的香菜，放香油，白糖，醋，盐，辣椒油，生抽
步骤6
凉拌糖醋香菜怎么做
搅拌均匀，即可装盘食用
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