极速发展的时代
追求表面的浮华
让网红店开始越来越受人追捧
可能也是因为打卡过太多网红店
受到了许多网红美食的“洗礼”
也让人近来对老店越来越感兴趣
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玲玲面屋就是西安一家不折不扣的老店
说到玲玲面屋，许多人都不会陌生
他在西安已经开了足足有25年
这家老面馆承载了许多人的旧时回忆
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【肥东老面馆老面馆】
就是这样一家路边的老面馆
看起来平平无奇
但其实他除了有一口好味道
名气也不小
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2015年韩国人气综艺《新西游记》
就在这个店来拍摄过
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店里的墙上还挂着
老板和姜虎东李胜基的合照
2017年王珞丹也曾来打卡面馆
日本NHK电视台在2018年11月
也在这个店拍摄过综艺节目
这就是妥妥的“明星店”啊！
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他家面馆现在门口有一堵墙
但门口的招牌依旧显眼醒目
据说这个牌子存在至今已有21年了
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这片墙应该是因为这块是要拆迁
面馆到时候也会搬迁去别处
但现在仍旧是在正常营业中的
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老板人也特别热情
环境就是很普通的苍蝇馆子
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他家面都是用盆装的
这个不锈钢盆盆个头还不小
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招牌就是一碗biangbiang面
一碗18元，价格不算便宜
但用的的确都是真材实料
泼面的油也用的是上好的
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他家面不放鸡精、味精
你能吃到嘴里的
都是上好的食材调味
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这一碗biangbiang面
拉面、下锅、捞出、调制一气呵成
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一碗盆装的biangbiang面
就热乎上桌啦
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bingbing面很宽，一条面很长
每根面条都厚实又有宽度
入口十分有满足感
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因为加了肉
这碗面看上去就更加诱人了
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配菜有土豆丁、青菜
芹菜丁、胡萝卜丁等
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将酱料配菜和面统统搅拌均匀
每条biangbiang面都被酱汁裹满着
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入口肉香酱香面香一起溢出
面条吃起来q弹又有嚼劲
再配上每桌上都放有的大蒜
一口蒜一口面，绝了
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味道和口感都很到位的biangbiang面
让人一口接一口吃的停不下来
再喝上几口冰峰
不一会儿，一整盆面就被消灭完了
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他家除了biangbiang面
三合一也十分值得尝试
三合一是油泼、炸酱、西红柿鸡蛋
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三合一的面条
相比biangbiang面要窄些
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