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1、看品种
市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般反而是黄色的最甜 。
2、看光泽
挑选石榴要看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,而表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,别买那种 。
【如何挑选石榴 挑石榴小技巧】3、拈重量
如果是两个看着差不多大的石榴,但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分会比较多 。
4、看石榴皮
看石榴皮是不是很饱满,那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了,不建议买 。
5、看外形
最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好 。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴 。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚 。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜 。
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