山竹的功效与作用：
普通人都可食用 。体弱、病后的人更合适 ， 虽然普通人都可食用山竹 ， 但天天吃3个足矣 。因含糖分较高 ， 肥壮者宜少吃 ， 糖尿病者更应忌食 。它亦含较高钾质 ， 故肾病及心脏病人应少吃 。山竹富含纤维素 ， 在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用反而会惹起便秘 。
另外 ， 山竹属寒性水果 ， 所以体质虚寒者少吃尚可 ， 多吃不宜 ， 切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃 ， 若不小心吃过量 ， 可用红糖煮姜茶解之 。因山竹为果中皇后 ， 是最寒的水果 。
扩展资料：
储存山竹的注意事项：
山竹应该放在冰箱里冷藏保存 ， 因为低温可以减少山竹水分的丧失 ， 降低果胶酶的活性 ， 延缓老化 。
此外 ， 尽量密封 ， 减少氧气的侵袭 ， 也是保鲜的一个要诀 。总的来说 ， 把山竹装入保鲜袋中 ， 留少量空气 ， 再把袋口系紧 ， 放进冰箱冷藏 ， 就可以多放几天了 。
我国的山竹大多是从泰国等国家进口 ， 由于经过长距离运输 ， 家庭贮藏时间不宜过长 ， 建议一次不要大量购买 。
【山竹的功效与作用有哪些 山竹的功效与作用有哪些?】参考资料来源：百度百科-莽吉柿（山竹）
参考资料来源：人民网-山竹食用禁忌：山竹一天最多吃三个
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