山竹的功效与作用:
普通人都可食用 。体弱、病后的人更合适 , 虽然普通人都可食用山竹 , 但天天吃3个足矣 。因含糖分较高 , 肥壮者宜少吃 , 糖尿病者更应忌食 。它亦含较高钾质 , 故肾病及心脏病人应少吃 。山竹富含纤维素 , 在肠胃中会吸水膨胀 , 过多食用反而会惹起便秘 。
另外 , 山竹属寒性水果 , 所以体质虚寒者少吃尚可 , 多吃不宜 , 切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃 , 若不小心吃过量 , 可用红糖煮姜茶解之 。因山竹为果中皇后 , 是最寒的水果 。
扩展资料:
储存山竹的注意事项:
山竹应该放在冰箱里冷藏保存 , 因为低温可以减少山竹水分的丧失 , 降低果胶酶的活性 , 延缓老化 。
此外 , 尽量密封 , 减少氧气的侵袭 , 也是保鲜的一个要诀 。总的来说 , 把山竹装入保鲜袋中 , 留少量空气 , 再把袋口系紧 , 放进冰箱冷藏 , 就可以多放几天了 。
我国的山竹大多是从泰国等国家进口 , 由于经过长距离运输 , 家庭贮藏时间不宜过长 , 建议一次不要大量购买 。
【山竹的功效与作用有哪些 山竹的功效与作用有哪些?】参考资料来源:百度百科-莽吉柿(山竹)
参考资料来源:人民网-山竹食用禁忌:山竹一天最多吃三个
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