【一斤三文鱼能切多少片 一斤的三文鱼等于多少g】一斤的三文鱼等于500g 。
1千克=1000克，500克=1斤 。千克，克(符号kg或㎏)为国际单位制中质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一 。
1、三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为冰海之黄 。金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质 。
2、营养丰富，肉质鲜美，卵也是鱼子酱上好原料 。含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等 。常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用 。
3、三文鱼肌肉发达，肉质有弹性 。新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不太油腻 。而冒充的虹鳟鱼，肉的颜色较淡，比较有嚼头，口感上很容易区分 。
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