【怎样做泡椒凤爪更好吃 如何做泡椒凤爪更好吃】
文章插图
1、原料：质量上好的鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、 洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(或小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜（最佳的是用重庆泡菜坛泡出来的泡姜），其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)
2、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破 。
3、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入玻璃坛中；
4、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；
5、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上，再放入食盐和味精，盖上盖子，在坛口加水密封，一天至两天后久可以捞出来吃了 。
推荐阅读
- 爱奇艺怎样注销账号
- 怎样炒短线 教你炒股小秘诀
- 上海长宁区公租房收费标准是怎样的？
- 微信视频怎样让对方听到音乐
- 锐界plus2022款质量怎样 锐界plus2022款
- 电脑截图固定在屏幕怎么弄 怎样将电脑截 电脑截图固定在屏幕怎么弄
- 怎样把微信聊天记录制作成文件
- 微信怎样登录
- 怎样炒肉不柴不硬 炒肉不柴不硬的技巧
- 怎样去除窗户上的胶纸 去除窗户上的胶纸的方法