3、黑豆雪梨汤
取黑豆30克,雪梨1至2个 。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加水煮开后转小火炖至烂熟 。每日食用两次,对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效
4、黑豆海带排骨汤
原料:黑豆80克,海带结80克,小排骨300克,盐2小匙,生姜3片 。
做法:黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干 。排骨氽烫去浮沫,洗净,与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中,加姜片,加5-6碗水,先以大火滚开后改小火慢炖 。红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火 。
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