文章插图
食物和孩子的健康成长息息相关 。可能很多家长习惯于买一大堆的食物，然后一股脑地放进冰箱里，孩子想吃什么、想补什么，家长就能及时给做什么 。但是，下列7种食物，千万别放冰箱 。热带水果有经验的妈妈可能都知道如果将香蕉放入冰箱，可能第二天香蕉的皮就变成了黑色 。其实，除了香蕉，很多热带水果如荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等放入冰箱后 ， 果皮都会出现黑褐色的斑点，甚至是凹陷 。这些都是热带水果被“冻伤”的表现 。被“冻伤”之后的水果，不但口感变差，还失去了一部分营养 ， 且会加速变质的速度 。日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冷藏，应置于温度较高的蔬果槽中 ， 且保存的时间不要超过2天 。
面包面包放入冰箱中会很快变硬 。因为面包中的淀粉在烘焙时会老化，这样面包吃起来会很柔软并且有弹性 。但是在低温的条件下，面食中的淀粉支链又会慢慢缔合 ， 使面包逐渐变硬 。不仅面包，生活中我们常吃的馒头、花卷，以及烘焙类点心 ， 都不宜放入冰箱 。如果想要贮存，最好将其密封后再放进冷冻室中冷冻，或者先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷藏室中贮存 ， 但时间不宜过久 。
巧克力放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感 ， 还会利于细菌的繁殖 。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃ 。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存 。取出时 ， 别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用 。
黄瓜、青椒贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中 ， 不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味 。
青椒的最适贮存温度为7到8度 ， 也不宜在冰箱中久存 。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况 。
鱼类冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃ ， 而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏 ， 就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用 。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久 。
土豆土豆常温贮存即可 ， 如放入冰箱则会让其失去原来的口味 。因为低温会让土豆中的淀粉分解成葡萄糖和麦芽糖，使土豆尝起来很甜，做出的菜当然也不会很好吃 。
【孩子常吃的这些东西别放冰箱 宝宝不能吃冰箱里的东西吗】 另外，火腿在低温条件下贮存 ， 肉会结块或松散，肉质会变味，而且也极易变质，不宜放在冰箱中贮存 。
推荐阅读
- 孩子爱看电视怎么办 两岁孩子爱看电视怎么办
- 秋季孩子吃什么蔬菜好 秋冬季节小孩子吃什么菜好
- 麦克斯韦预言了什么 麦克斯韦的天才预言
- 小红书推广属于哪种营销方式 小红书上的推广合作
- 小孩营养太好会怎样 孩子“吃得好”也会营养不良吗
- 中国足球队唯一一次闯入世界杯的是 足球是世界杯,篮球是什么
- 10本顶尖的历史穿越言情 十大经典历史穿越评分9.5以上的穿越
- 铁皮石斛粉的正确吃法和用量 铁皮石斛粉的吃法和用量
- 秋季宝宝吃啥水果好 秋季孩子吃什么水果好
- 孩子后半夜咳嗽和憋喘 孩子半夜突然喘憋怎么办