【鸡蛋和什么炒好吃 鸡蛋炒什么好】
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1、鸡蛋炒虾仁这道菜可以说鲜到眉毛都掉下来 ， 虾仁的鲜甜味会完全融入鸡蛋中 ， 而鸡蛋的香味也会和虾仁融合在一起 ， 两者搭配在一起 ， 释放出极致的鲜味 ， 做法也比较简单 ， 买好鲜虾之后 ， 剥成虾仁 ， 去腥之后备用 ， 接着就是打蛋液 ， 然后煎成蛋皮 ， 加入虾仁翻炒即可 ， 香味四溢 ， 很下饭 。
2、西红柿炒鸡蛋是非常传统的名菜 ， 红黄搭配 ， 看起来就非常有食欲 ， 一口下去 ， 酸甜开胃 ， 西红柿和鸡蛋搭配在一起之后让鸡蛋也吃起来更加鲜香 ， 搭配米饭很下饭 ， 做法也很简单 ， 只需要准备西红柿两个 ， 洗干净之后切成块备用 ， 然后打好蛋液 ， 煎成蛋皮 ， 倒入西红柿 ， 加盐加糖 ， 等待收汁即可 ， 色泽诱人 。
3、韭菜炒鸡蛋同样也是很好吃的一个搭配 ， 主要在于韭菜炒鸡蛋的香味 ， 韭菜经过爆炒之后 ， 会散发出很诱人的香味 ， 鸡蛋同样也会散发出香气 ， 二者融合在一起之后 ， 香味发挥到极致 ， 而且味道鲜香 ， 韭菜口感爽滑搭配上鸡蛋 ， 十分下饭 。做法也比较家常 ， 只需要将韭菜洗干净 ， 剪去根部 ， 蛋液倒入锅中煎成蛋皮 ， 加入韭菜大火爆炒 。
4、鸡蛋炒辣椒的味道让人流连忘返 ， 选取那种微辣的小辣椒 ， 和鸡蛋一起爆炒 ， 香气四溢 ， 一口下去 ， 全部都是鸡蛋的满足感 ， 而且口味丰富 ， 辣辣的很有回味 ， 又有鸡蛋的鲜味 ， 同样也是很下饭的一道菜 ， 做法简单 ， 只需准备好辣椒洗干净切成小段状备用 ， 然后打成蛋液 ， 这时候炒鸡蛋就要注意不能成蛋皮 ， 要成小块状或小粒状 ， 这样吃起来口感更好 ， 也跟容易吸收辣椒的味道 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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