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1、排毒减肥：新鲜的芹菜里面含有非常丰富的膳食纤维和水分 ， 食用生芹菜可以很好的加快肠胃的蠕动，促进消化 ， 促进新陈代谢，帮助身体排出身体里面的毒素，也是可以有效减少脂肪的堆积 ， 起到减肥和排毒的作用 。
2、降低血压：生芹菜里面含有比较多的胆碱，胆碱可以很好的促进血管的软化，能够加速身体血液的流动 。这样使得芹菜的降压作用和功效发挥到最大 。
3、利尿消肿：生芹菜里面是含有很多的矿物质和营养物质 ， 像钾元素，能够很好的加速身体里面钾元素的排出，能够很好的缓解水肿和小便不利现象 。
【生吃芹菜的功效与作用 生吃芹菜的功效有哪些】4、美容祛斑：人体内如果堆积了大量的钠元素，就会容易长斑 。所以如果是长期食用生芹菜就是可以抑制斑点，尤其是雀斑的生长，有很好的美容的功效和作用 。
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