文章插图
【挑梭子蟹的技巧图解 怎样挑梭子蟹的简单方法】
1、捏蟹壳蟹脚：可以用手捏蟹壳，如发现在捏的过程中，有出水的情况，则表示梭子蟹较瘦，也可捏蟹脚，通常肥美的梭子蟹，蟹脚有弹性，捏的过程中肌肉会收缩 。
2、看外观：肥美的梭子蟹背部颜色为青色，腹脐颜色为浅红色，背壳两侧的尖角颜色为黄红色，而且颜色越多，表示梭子蟹越肥美 。而瘦弱的梭子蟹背壳为褐色，腹脐和背壳两侧的尖角颜色偏黄 。
3、看腹部：可以将其翻过来，背面朝下，然后观察梭子蟹的蟹脚，如果蟹脚连接牢固结实，呈现正常的弯曲形状，表示梭子蟹较为新鲜 。如果有蟹脚受损或缺失，则表示梭子蟹不够新鲜 。
推荐阅读
- 巨蟹座男孩喜欢什么样的女生 应该是这三种类型的女生
- 实木地板怎么挑 看完绝对不买错
- 橘子怎么挑 有什么挑选的技巧
- 新鲜螃蟹如何保存方法 学学这几种方法
- 螃蟹什么时候吃最好 螃蟹几月份吃最好
- 怎么挑桑葚的好坏 挑选桑葚的方法
- 蟹黄面怎么做 网红蟹黄面的做法
- 怎么挑选竹炭纤维袜子 竹炭袜子好还是棉袜好
- 公蟹的膏是什么 螃蟹的膏是什么
- 活螃蟹怎么洗干净 活螃蟹清洗的步骤