文章插图
1、食材:小鱼干适量、食用油适量 。
2、把买回来的小鱼开水烫一下,稍等,洗干净,控干水 。
3、控干水分 。
4、锅里倒油适量,油温到50度左右,注意减小火力,放入小鱼 。
5、边炸边找两面金黄的已经熟了,就可以往外捞出 。
【油炸小咸鱼干怎么做好吃 清炸小咸鱼的方法】6、清炸小咸鱼好了,佐酒之上等小菜 。
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