【十种隔夜菜不能吃 鸡肉隔夜可以吃吗】勤俭节约是中华民族的传统美德，但在科学的理论知识下，很多勤俭节约的行为很可能对人体健康造成危害，比如我们平常在家里吃饭不可避免的要剩一些饭菜，按照老一辈的观点，剩菜应该保存起来留着下一顿热热吃，但在晚上是各种细菌微生物非常活跃的时间，在你看不到的时候食物可能就已经变质了，那么隔夜的鸡肉可以吃吗？答案是最好不要，即使放在冰箱中冷藏也是不保险的，如果真的不想浪费，一定要高温再烹饪一下，利用高温来达到杀菌的目的 。
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