文章插图
1、没有卤膏可以用内酯代替 。
2、把一包3g的内酯用30ml温水融开,把融化的内酯水倒入电饭煲内胆中备用 。
3、黄豆提前泡好 ， 滤水放入豆浆机 ， 加入1200ml清水 。
4、进行过滤 ， 最后再用手挤挤 ， 豆浆煮开后再沸腾3分钟之后注意要开小火 ， 期间记得搅一搅豆浆开了很容易溢出来 ， 豆浆煮开后 ， 关火等一分钟 。
【没有卤膏如何做豆腐 做豆腐的教程】5、豆浆煮好后放个1、2分钟再倒入已有内酯水的电饭煲内胆中 ， 不需要再搅拌了 ， 等待几分钟即可完成 。
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