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【怎么分别好蜂蜜和坏蜂蜜 如何辩别蜂蜜是好是坏】1、价格：蜜蜂采蜜这么幸苦 ， 养蜂人一天到晚这么照顾 ， 十几块钱可以买到一大瓶蜂蜜 ， 想想也是不会有多好的 ， 一般看价格 ， 价格越低的品质也不会太好 ， 这个是最简单的 。
2、味道：好的纯正的蜂蜜是带有天然的花香的 ， 非常好闻 ， 而掺糖的蜂蜜是有刺鼻味道和花果的香味 ， 这个一闻就知道了 。
3、色泽度：有的人感觉蜂蜜是越清澈越明亮的就是好的 ， 其实不是 ， 那些拿白糖或者糖浆熬制的蜂蜜看起来才会那么清澈 ， 而纯正的蜂蜜里面含有各种杂质 ， 看起来不是很清澈 ， 但这样的蜂蜜才是最好的 。
4、结晶：不好的蜂蜜产出来的结晶 ， 因为比较密 ， 如果你拿筷子往下插会感觉很硬 ， 而且拿在手上摩擦有砂质感 ， 纯正蜂蜜插下去会感觉很软 ， 那在手上也容易黏化 ， 所以这就是差别 。
5、拉丝：用筷子或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸 ， 一般纯正的蜜通常可以拉出细而透亮的丝状 ， 而且丝断后会自动回缩并且呈现圆形状态 。而白糖熬制的就不会有这样效果 。
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