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【晒板栗干技巧 晒板栗干的技巧介绍】1、准备一些生板栗 ， 最好是迁西板栗 ， 大小适中的 。
2、放到透气的网篮里 ， 放到通风透气的阳台 ， 冷一点的地方 ， 但不要冻住 。
3、一个月左右 ， 如果板栗有裂口了 ， 基本就大功告成了 。
4、直接生吃就好 ， 板栗仁经过风干脱水 ， 微微打蔫 ， 糖分都凝聚了 ， 这时候没有新鲜板栗的脆爽 ， 但是有一定弹性 ， 口感微妙 ， 非常甜 。
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