步骤 3草头入锅，用筷子迅速翻炒，用筷子的好处是受热更均匀 。
步骤 4翻炒1分钟后，喷白酒 。牛栏山比较便宜，做菜实惠 。土豪请随意 。
步骤 5继续筷子翻炒，同时放盐和糖，喜欢味精的可以加 。
步骤 6盐糖放完后，马上出锅
6草头怎么做好吃 草头怎么做好吃
你知道草头怎么做好吃吗？很多人怀疑草还能做成东西，做成的东西能好吃吗？不要怀疑草头做出的东西是你想象不到的好吃，下面是我帮大家整理的草头怎么做好吃，仅供参考，大家一起来看看吧 。
草头怎么做好吃1
草头好吃的做法如下：
蚝油草头
材料：草头350克，蚝油1勺，盐适量，白糖适量，色拉油适量，猪油1勺
步骤：
1、将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水 。
2、热锅中倒入色拉油与猪油，中大火烧滚油 。
3、倒入草头翻炒，待锅中草头变细软断生时，加盐与蚝油、白糖调味 。
4、继续不断颠锅，待锅中的草头均匀吸收了调味料的`味道即可关火装盘 。
草头煎饺
主料：面粉300克，猪肉馅150克，草头400克
辅料：干酵母5克
调料：食盐4克，葱10克，姜10克，生抽15克，蚝油10克，香油几滴，植物油适量，水适量
步骤：
1、肉馅放入生抽、盐、蚝油、香油腌制20分钟 。
2、将切碎的姜、葱倒入肉馅中拌匀 。
3、草头洗净，焯水 。
4、切碎的草头放入肉馅中，面粉与酵母兑好加入温水和成面团，醒15分钟 。
5、面团下剂，擀皮，用皮包上馅，捏成饺子 。
6、平底锅中刷匀油，放入包好的饺子，淋入食油20克，盖上盖煎5分钟 。
7、倒入200克白面汤，即清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖，使之变成蒸气传热焖熟，再淋入20克食油，再盖住焖煎5分钟 。底部呈焦黄色时，离火即成 。
草头怎么做好吃2
主料
草头(适量)，面粉(适量)
辅料
厨具
不粘锅、平底锅
步骤
1、饭碗大小，两碗面粉，2个鸡蛋，一勺盐，一勺味精，少许胡椒粉，和成面糊，稍微稀一些 。
2、草头摘好，洗净，切碎 。稍微切一下，不用太碎 。
3、把切好的草头和入面糊，调匀 。草头多少无所谓，看个人口味 。
4、和好的成品！可以准备下锅啦
5、放少许油，中火，油发热后下面糊，不要太厚，5mm左右即可，面糊摊开后在表面上再倒少许油，翻面继续煎
6、煎至两面金黄，可以略焦，这样更香脆些！
7、成品出炉！
菜谱简介
简单，好吃，有营养
小诀窍
煎完之一个可以先尝尝咸淡，再继续煎后面的
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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