文章插图
1、食材明细：鱼籽、辣椒、姜、蒜 。
2、鱼籽洗净，除去那层薄膜 。
3、辣椒切丁，姜蒜切片 。
4、热锅冷油爆香姜蒜片 。
【鱼籽做法 爆炒鱼籽的鱼籽】5、鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒 。
6、加入辣椒同炒 。
7、辣椒炒软，调入适量盐和味精 。
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