【小米汤怎么熬好喝 小米粥如何熬才好喝】
文章插图
1、泡发:小米提前浸泡半个小时 。
2、锅中加适量水浇开,口感好的小米粥是拒绝使用电饭锅和高压锅的 。
3、淘洗小米,好的小米表面都有一层浮糠,不用洗太净,淘两遍就行 。这层米糠是出油及熬粘稠的关键 。
4、淘好的米倒入锅中,大火再次烧开后关小火,半掩上锅盖,以不溢锅为宜 。
5、小火,熬,熬,熬至米粒开花,清汤变粘稠,清新味扑鼻,香甜的小米粥熬好了,熬煮时间至少40分钟以上 。
6、小米粥除了单独煮外,加入辅料一起煮,营养更加好更全面 。比如加入红枣,由于红枣具有活血补气,和多种维生素,对女性有美肤润血的效果 。加入红豆效果也不错,健脾开胃,好喝又营养,不过红豆难熟,要提前浸泡温水一个小时 。
7、另外加入南瓜也好,因为南瓜含有果胶,能排除体内的毒素,同时又是低热量,高营养的食物,和小米搭配是绝佳,香醇清甜,小孩最适合吃,老人也方便食用,又烂又糯,益消化 。
推荐阅读
- 洋葱炒牛蛙怎么做好吃 步骤有哪些
- 极品小县令的粮食怎么消耗 极品小县令消耗粮食方法技巧
- 青菜汤怎么做好喝 青菜汤家常做法
- 马桶反味特别严重怎么办 马桶反味特别严重怎么处理
- 苹果双卡双待怎么使用
- 怎么选火龙果 怎么选火龙果才甜
- 家里网线怎么布置合理 家庭布置网线要注意什么
- 厨房水池堵塞怎么办 厨房水池堵塞怎么办小妙招
- 衣服洗完有馊味怎么办 洗完后的衣服上有馊味怎样快速去除
- 黛珂白檀水乳怎么样「黛珂白檀水乳怎么样有没有酒精」