大家好，小编来为大家解答薏仁绿豆大麦粥这个问题，绿豆麦仁小米粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1大麦粥的功效与作用喝大麦粥有什么好处
常喝粥能调养脾胃，增进食欲，更可以补充身体所需要的养分 。选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体，接下来我们就来看看大麦粥(一)这种粥应该如何做 。
目录
1.大麦粥的做法介绍
2.喝大麦粥有什么好处
3.大麦粥怎么做
4.夏天常喝大麦粥
5.哪些人适合吃大麦
1大麦粥的做法介绍
可能我们很多人都有喝粥的习惯，可是很多人可能还不知道喝粥也有它的保健功效，下面我们就一起来了解一些比较保健和养生的粥类的做法，其中，大麦粥就是一种很好的保健粥，如果长期喝的话那么对于老年人和小孩子的中气不足有很好的调节作用，还有小孩子和老年人的胃肠道消化也会有所改变，下面我们就一起来了解更多吧!
大麦粥能够益气调中，消积进食 。适用于小儿疳积、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力等 。
下面就介绍一下大麦粥的做法 。
需要准备的食材有红豆、大麦米、大米，以及一些辅料，如水和薏仁米 。
以下是具体的 *** 步骤 。
1.称好食材备用 。
2.分别洗净备用 。
3.装进隔水炖的陶瓷堡中 。
4.陶瓷堡中加满水 。
5.塑料堡中加水至警戒线 。
6.调至低温(低温3小时，高温2小时)，三小时后就可以炖好 。
7.美味又有营养的早餐就煮好了 。
厨房小贴士温馨提醒 。
大麦的适用人群:
一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时 *** 胀痛者宜食大麦芽 。
以上就是大麦粥的做法，其实挺简单的，只不过食材要提前准备好，到时候做几次越来越熟练 。不过如果想要更好地发挥他的作用还是要经常坚持喝，不过如果您是在哺乳期那么尽量要少喝点大麦粥，要不然宝宝的奶水很可能会因为喝了大麦粥而受到一些影响的 。
2喝大麦粥有什么好处
1、健脾和胃
夏天气温升高，暑湿气盛，容易引起脾胃功能受损，胃脘胀满不适，食欲不振 。同时，暑热伤阴，使人嘴干、苦 。中医认为，大麦入脾、胃二经 。夏天坚持食用大麦粥，能起到养阴和胃、促进消化的作用 。
2、消暑解热
夏天很多人都会感到暑热难耐 。其实暑热有两种，一种是内热、一种是外热 。空调、电扇只能帮助人们解除大汗淋漓的外热，而大麦性偏凉，既能解除外热，也能消除胃脘不适、口干口苦等内热 。
那么，大麦粥是不是随便喝几次就能解决问题?不是，发挥大麦粥的两大作用不是一蹴而就的，一定要把喝大麦粥作为夏季的生活习惯，从立夏就开始，坚持每周喝4~5次，直到秋凉 。建议大家在早晚时间喝大麦粥 。因为早上人的脾胃功能刚刚恢复，不适宜吃硬的食物;晚上人需要的能量比白天少，喝大麦粥有利于消化吸收，还能发挥大麦安神助眠的作用 。
3大麦粥怎么做
大麦粥根据食材搭配的不同而有多个品种，做法不尽相同 。
我们先来介绍最传统的大麦粥做法——丹阳大麦粥 。
可以直接在商超中购买袋装的丹阳大麦粥，里面已经给我们配好米、大麦粉和口碱了 。接下来就是做法：
1、将大麦粉与口碱混合，加入适量水，调稀 。
2、大米淘洗干净放入锅中，再加入适量水大火煮 。
3、待大米煮开后，放入调和好的大麦粉和口碱，继续煮 。期间不停的搅拌，至浓稠时关火 。
4、盛出晾温即可食用 。如果是在夏季，可以放入冰块，吃起来是别有一番滋味 。
如果觉得单一的大麦粥有些单调，可适当加入一些其他食材，我们下面介绍的第二种大麦粥，就是加入了薏仁和绿豆，名为薏仁绿豆大麦粥 。
食材：大米、大麦仁、薏仁、绿豆
做法：1、将大麦仁、薏仁、绿豆一同洗净并浸泡一小时左右，后放入锅中熬煮，直到绿豆的皮开始脱落 。
2、在锅中放入洗干净的大米，一起熬至软烂即可 。期间需要搅拌一下 。
3、喜欢吃红枣、枸杞的还可以适当放入一些 。
煮这道粥的时候我们需要注意绿豆和薏仁煮的时间一定要够长，以免大米熟了另外三种食材还没熟 。
4夏天常喝大麦粥
春去夏来，防暑降温成为社会公众关注的养身健体内容之一 。中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用，所以建议大家在夏季坚持喝大麦粥 。
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