文章插图
1、看燕窝纤维的密度：品质优良的燕窝表面微黄，带有一定的光泽，纤维清晰可见，文理粗细不一，密度好 。
2、看燕窝粗糙程度：品质优良的燕窝表面略粗糙，质地干脆，易碎烂 。
3、闻气味：品质优良的燕窝会有蛋腥味，浸泡后腥味会更加浓郁 。
4、看泡发：燕窝在泡发后，表面会有些许的幼毛 。
【怎样选好的燕窝 如何选燕窝的好坏】5、看重量：燕窝的重量较轻，在三至八克左右 。燕窝的重量偏重，大多添加其余的材料 。
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