![豹皮豆腐制作方法 豹皮豆腐制作方法与步骤](http://img.zhejianglong.com/230314/0Q422B01-0.jpg)
文章插图
1、把干豆皮洗干净,用水泡软 。
2、锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右 。
3、捞出,冷水淋一下,切成片 。放入盘里备用 。
4、锅中加油烧热,把热油泼在放有辣椒面和熟芝麻的碗中,一边泼一边搅拌,制成红油 。
【豹皮豆腐制作方法 豹皮豆腐制作方法与步骤】5、豆皮中加适量生抽、醋、盐、鸡精,拌入红油即成 。
6、放入盘里,即可食用 。
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