2、大农场新鲜芡实的剥法 。大农场获得很多新鲜芡实时，新鲜芡实拨壳 *** 能够 选用设备去壳 。
3、传统式新鲜芡实的剥法 。传统式的方式是是将果子摊于打谷场上，先加木杵持续敲击，使果核出现裂缝并粉碎，随后再装进筐篓内用脚踩，让种子外界的塑料薄膜当然掉下来，裂出种子，自来水淘净后晾干就是可食的伏苓 。
4、一般新鲜芡实的剥法 。先将采摘的果子堆起来成堆，用草遮盖，约经十天上下，就可以发热沤烂果核和种皮，这时掀开成堆，收种子，淘净晾干 。晾干后用碾子或石碾子磨掉种皮壳子 。磨时应将磨心抬高些，以防碾碎种仁 。还可以先加火炒再用石碾子磨掉壳子 。磨后用扇车或簸箕去除壳皮及残渣，或倒进水里，捞去上调机壳，再将纯粹的种仁捞出晾干，即是芡实米 。
关于芡实的正确吃法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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