鱼泥怎么做给宝宝吃 怎样做鱼泥给宝宝吃


鱼泥怎么做给宝宝吃 怎样做鱼泥给宝宝吃

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鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食 , 能促进发育 , 强健身体 。适宜5个月以上的婴儿食用 。那具体鱼泥怎么做给宝宝吃呢?鱼泥【鱼泥怎么做给宝宝吃 怎样做鱼泥给宝宝吃】 材料:草鱼 。
做法:
1、将鱼切成两端 。
2、选一块上锅蒸10分钟左右 。蒸的时候,妈妈们怕腥宝宝不爱吃,可以加入葱姜蒜个一片一起蒸 。
3、蒸完后 , 去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状 。
4、将捣碎的鱼泥加入水,或者米汤调成糊状即可给宝宝食用 。
鱼泥豆腐羹原料:鲫鱼1条、豆腐1块;淀粉、香油少许 。
做法:
1、将鱼肉洗净,加少许姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;
2、将水煮开,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
3、加入少量淀粉、香油,勾芡成糊状即可 。
西红柿鱼泥原料:鲢鱼1块、西红柿1个 。
做法:
1、取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟、去骨、剁碎;
2、取半个西红柿去皮、剁碎;
3、锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水和淀粉;吃时上锅蒸5分钟 。
白萝卜鱼泥原料:鲈鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量 。
做法:
1、鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段,放入水中煮熟 , 剔去刺,碾成泥 。
2、鱼泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状 。
宝宝鱼泥用什么鱼比较好带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子 , 鲈鱼、鳗鱼等也不错 。
带鱼 DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼 , 再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能 。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险 。
黄花鱼 黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类 。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收 。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼 。
三文鱼 三文鱼富含不饱和脂肪酸 , 能促进儿童发育 。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质 , 其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳 , 非常适合孩子食用 。

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