今天给各位分享刀豆图片的知识,其中也会对什么叫刀豆,刀豆图片进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1刀豆是什么,有较大的图片吗来源】 豆科植物刀豆Canavalia gladiata(Jacq.)DC.的种子 。【植物形态】 一年生半直立缠绕草本,高60~100cm 。三出复叶互生;小叶阔卵形或卵状长椭圆形,长约12cm,宽约8cm 。总状花序腋生;花萼唇形;花冠蝶形,淡红紫色,旗瓣圆形,翼瓣狭窄而分离,龙骨瓣弯曲;雄蕊单体或1个雄蕊部分分离;子房有疏长硬毛 。荚果带形而扁,略弯曲,长可达30cm,边缘有隆脊 。种子椭圆形,红色或褐色,种脐约为种子全长的3/4 。花期6~7月,果期8~10月 。刀豆种子广东、湖南、江西、湖北、江苏、浙江、安徽、四川、陕西等地栽培 。
2这是什么品种的豆子?这个看上去应该是刀豆,或者是扁豆的小苗
不知道你哪里买的种子,如果是号称魔豆的,那就是刀豆
因为刀豆和扁豆小苗看上去差不多,就是刀豆特别大一些
图片来自百度图片
3豆子的种类图片都有什么?豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等 。
大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等 。
菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶 、黑等 。
扩展资料
豆子的种类多,营养丰富,常吃豆子对身体大有好处 。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良” 。可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率等 。
红豆可补心、利尿,能解酒、解毒,对心脏病、肾病、水肿有一定疗效 。红豆还有较多的膳食纤维,有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、减肥作用 。
绿豆味甘性凉,有清热解毒作用,能帮助人体排泄毒素,可降低胆固醇、保肝、抗过敏 。
【什么叫刀豆,刀豆图片刀豆图片】黄豆可补脾,促进新陈代谢,对泻痢、腹胀等病症有辅助食疗作用,是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品,还有助于延缓衰老 。
白芸豆含有皂苷和多种球蛋白等,能提高人体免疫能力、预防呼吸道疾病 。黑豆能促进肾脏排出毒素,有很强的补肾养肾、活血润肤作用 。
参考资料来源:百度百科-豆子
文章插图
4刀豆图片怎么做好吃刀豆,因豆荚的形状像刀,所以取名刀豆 。三月下种,藤蔓可长到一二丈长,叶子像豇豆的叶子,但比豇豆的叶子稍长些,稍大些,五六月开紫色的花像飞蛾一样,结豆荚,它的豆荚长接近一尺,有点儿像皂荚 。
今天就为大家分享一道生炒刀豆丝的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧 。
【生炒刀豆丝】
1.首先我们准备一下食材:刀豆一把,放在清水中,加入一勺食盐,浸泡几分钟,目的是去除刀豆中的农药残留 。
2.几分钟后,捞出刀豆,切去刀豆两端,从刀豆中间切成两半,然后切成细丝备用 。
3.五花肉一小块,切成薄片,再切成细丝,小葱一根切成小段,大蒜三四个拍扁,小米椒切成小粒放在盆中备用,所有食材准备好了,开始进行下一步 。
4.下面,我们把刀豆丝过油炸一下,锅内烧油,油烧至5成热(微微冒烟时),倒入切好的刀豆丝,注意要用小火 。
5.把刀豆炸至熟透,色泽返青,表皮起皱 。不然,吃了有豆腥味和生硬感,小火炸1分钟后,倒出刀豆控油 。
6.下面,我们开始烹饪,锅内留少许底油,倒入五花肉丝,快速翻炒,把五花肉炒香炒透,煸出猪油,煸出猪油,菜品的味道更香,倒入葱、蒜、小米椒继续翻炒,炒出葱香味 。
7.关小火,倒入刀豆丝,在锅中淋入少许料酒,料酒可以减轻刀豆中的豆腥味,倒入生抽,加入食盐,鸡粉、白糖,白糖的量不宜过多,以吃不到甜味为宜 。
快速翻炒,化开调料以后,就可以出锅装盘 。
好了,这道简单又好吃的家常菜就做好了,喜欢的朋友赶紧动手试一下吧 。
5有植物种子如下图,求学名 。从你的图片上看,这个是刀豆 (双子叶植物纲蔷薇目豆科刀豆属植物)
刀豆 是豆科,刀豆属缠绕草本,长可达数米,羽状复叶,小叶卵形,基部宽楔形,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄被毛 。总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,小苞片卵形,早落;花冠白色或粉红,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,子房线形,被毛 。
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