做法:枸杞去杂质洗净,大葱洗净切丝,生姜切片,猪肉洗净切丝;锅内放猪油烧热,放入猪肉,葱姜,加料酒和食盐煸炒片刻后加入清水 , 放入枸杞煮至肉熟烂,最后加食盐和胡椒粉调味 。
功效:枸杞有滋补肝肾的作用,如果是经常面对电脑的准妈妈,吃枸杞还能有效减少辐射伤害 , 猪肉的铁元素含量很高,用枸杞和猪肉一起熬汤食用,不但能预防妊娠缺铁性贫血 , 还有益于腹中宝宝的健康发育 。
胡萝卜猪肝汤材料:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜,食盐适量 。
做法:将胡萝卜和猪肝分别洗净后切片 , 在锅中加少许姜片,食盐,注满水后煮滚 , 放入猪肝和胡萝卜,待汤熟后饮用 。
功效:胡萝卜中丰富的胡萝卜素,加上猪肝中丰富的铁元素 , 可更好的发挥出养肝,明目,补血等多种功效,还能有效改善肝血不足,两目昏花、及因缺乏维生素A所导致的夜盲症问题 。
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