文章插图
1、食材：绿豆、开水、清水 。
2、准备好绿豆 ， 放入无油干净的容器里 。
3、倒入开水 ， 一直搅拌 ， 直到水温可以直接下手下去为止 ， 然后浸泡5个小时左右 。
4、冲凉水 ， 倒入可以过滤水分的容器里 。
5、盖上一块湿布 ， 扣上一个盆子 ， 使豆芽不见光 。
6、第二天 ， 出芽了 ， 再冲凉水 ， 盖上湿布 ， 然后压上重物后 ， 上面继续扣上大盆子 ， 使其不见光 。
【做绿豆芽的方法 做绿豆芽的方法介绍】7、每天早中晚冲三次凉水 。到第六天或者第七天 ， 豆芽就完全发好了 。
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