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1、不能和鸡蛋：用鸡蛋冲豆奶 。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质 。
2、不能和红糖 。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分 。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应 。
【豆奶不能和什么一起吃 哪些食物不能和豆奶一起吃】3、不能和蜂蜜 。豆腐能清热散血，下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻 。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应 。故食豆腐后 ， 不宜食蜂蜜，更不宜同食 。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸 ， 两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀 ， 不能被人体吸收 。
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