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萝卜是碱性食物 , 它含有大量的矿物质元素 , 如钾、钠、磷、钙等 , 在人体内其氧化物呈碱性 。
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萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 , 高20-100厘米 , 直根肉质 , 呈长圆形、球形或圆锥形 , 外皮为绿色、白色或红色 。世界各地都有种植 , 多数地区以秋季栽培为主 , 是秋、冬季的主要蔬菜之一 。以土层深厚 , 土质疏松 , 保水、保肥性能良好的沙壤土为最好 。
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【萝卜是酸性还是碱性 萝卜属于酸性还是碱性】萝卜含有丰富的维生素和微量元素 , 能增强人体免疫力 , 在冬天有驱寒保暖的作用 。此外 , 还能促进消化和消食 , 可以有效调理肠胃功能 。
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