西餐用餐礼仪注意事项 西餐用餐礼仪注意事项有哪些


西餐用餐礼仪注意事项 西餐用餐礼仪注意事项有哪些

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1、菜序:开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料,西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡 。
2、刀叉:正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食 。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方 。
【西餐用餐礼仪注意事项 西餐用餐礼仪注意事项有哪些】3、佐餐酒:为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒 。
4、斟酒:按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒是不讲究斟满的 。
5、干杯:正规的西餐中,祝酒干杯只用香槟酒,应先饮去一半的杯中之酒,而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数 。
6、餐巾:餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口,当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐,而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束 。
7、饮茶:喝红茶和奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其插放在茶杯中,不用时将其放在杯托上即可 。

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