农村茅坑边上野草“雷公根” , 可以做成炖菜或炒菜 , 味道极佳
【雷公根的功效与作用雷公根】大家好很高兴又和大家见面了 , 我是你们的老朋友 , 首先感谢读者们2019年新的开始 , 能看到小编写的之一篇文章 , 小编在这里首先祝福大家2019心想事成 , 万事如意 。
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今天小编要给大家分享的是农村的一种植物 , 咱们话不多说直接开始吧 , 凡是在农村生活过的人都会知道农村有很多的野生植物 , 我们在日常生活中根本没有特别注意到这些野生植物 , 只有偶尔当我们在书中或其他地方看到图片时 , 我们才会看到它们是某种植物 , 其实农村很多地方到处都是野生植物 , 有些植物甚至长到了屋顶上 , 或者是长在了茅坑旁边 。
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大家都知道野生植物生命力非常的顽强 , 我们甚至不知道它们是如何从地里长出来的 , 每到春天农村到处都是一片绿色 , 我们今天主要讲的这种野生植物在很多农村地区都能看到 , 它的生长环境基本上是一小片一小片地生长 , 它的名字被人们称做“雷公根” 。
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在农村我们的田园或者身边经常能看到这种野生植物 , 许多人原来认为这种植物是一种杂草 , 老一辈的农民也经常想要铲除这些植物 , 但是这些植物的生命力非常的顽强 , 根本不容易被根除 。这种野生植物的叶子很小而且非常的稠密 , 有点像生长在土壤里的浮萍 , 但是叶子的边缘有花边 , 叶子坚硬而且很有光泽 。
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“雷公根”看起来很像一枚一枚的铜钱 , 别看这种植物的长得很小 , 却有“雷公根”的名字 , 细心的人还会发现在农村经常可以看到在茅坑的边缘破碎地生长 。
直到后来大家知道这种植物能吃的时候 , 老一辈的农民看到这种野生植物时候 , 他们不会轻易地把“雷公根”连根拔起 , 而是把它的叶子割下来 , 清理干净开始烹饪做成菜 。
在过去农村条件不好 , 一些人经常依靠一些野生蔬菜来缓解饥饿 , 这种“雷公根”也是一种食用植物 , “雷公根”可以用来炒菜或炖菜味道极佳 , 也有很多人会把“雷公根”做成泡菜 , 并且还能储存很长时间 , 味道也是非常的好吃 。
如果我们在农村看到这种野生植物“雷公根” , 我们就不应该把它看成是有害的杂草了 , 把“雷公根”的叶子割下来做菜也是没有关系的 。
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“雷公根”除了用于烹饪外 , 它还可以用于药材 , 许多野生植物在农村地区可以用于药材的 , 如葛根和胖大海 , 这些著名的药材都是生长在农村地区的 。
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据说:这种“雷公根”可以清除身体热量和有毒物质 , 减少肿胀 , 许多人以前曾被毒性较小的昆虫或蛇咬伤过 , 用的就是“雷公根”来缓解和愈合的 , 一般湿疹也可以用“雷公根”的叶碾碎外敷 , 也可以用作中暑、腹泻等等 , “雷公根”的价值非常的丰富 , 在农村地区也很受欢迎 。
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这种野生植物“雷公根”现在在农村仍然很常见 , 如果你稍加注意 , 你可能会在农村的很多地方看到它 , 它喜欢生长在土地肥沃的地方 , 比如有许多杂草的老式农村茅坑边上就经常长“雷公根” , 采摘后只要在沸水中煮几次 , 也可以做成沙拉 , 如果你在农村看到“雷公根” , 千万不要忽视这种植物 , 这种植物可是好东西 , 大家见过这种东西吗?
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