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【蚕豆热量 吃蚕豆的好处】100克蚕豆所含有的热量是338 大卡左右 ， 蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪 。其实只要控制吃蚕豆的量 ， 不暴饮暴食蚕豆 ， 一般不会发胖 。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆 ， 因为它会造成热量过剩 。
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蚕豆热量
蚕豆是下酒的一道好菜 ， 很多人觉得蚕豆作为一种蔬菜 ， 应该是低热量的食物 。其实蚕豆的热量是比较高的 ， 100克蚕豆所含有的热量达到了338 大卡 。不过还是推荐吃蚕豆 ， 尽管蚕豆的热量不低 ， 但是蚕豆还提供了较多的蛋白质和碳水化合物 。
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吃蚕豆的好处
1、蚕豆中含有的B族维生素、钙、磷脂等成分对保护大脑中枢神经功能 ， 提高记忆力等都有积极作用 。
2、蚕豆中的钙 ， 有利于骨骼对钙的吸收与钙化 ， 能促进人体骨骼的生长发育 。
3、蚕豆中的蛋白质丰富 ， 氨基酸齐全 ， 特别是赖氨酸含量很高 。吃蚕豆能促进身体代谢 ， 提高身体免疫力 。
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