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1、炖服 。将人参切成薄片，放入锅内，加满水，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用 。
2、嚼食 。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神 ， 甘凉可口，是最简单服用方法 。
3、磨粉 。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克 。
4、冲茶 。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用 。
5、泡酒 。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用 。
6、炖煮食品 。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身 。
【长白山人参食用 长白山人参如何食用】7、另外，生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食 。另外，一定要注意季节变化 ， 一般来说：秋冬季节天气凉爽 ， 进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用 。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项 ， 小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年还有美容的作用 。
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