文章插图
1、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。食用感染了细菌的食品，就会引起肠道疾病 。
2、而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
【新鲜鸡肉放冰箱有点臭了怎么办 新鲜鸡肉放冰箱有点臭了怎么办呢】3、原因是鸡肉放在冰箱太久，并且不冷冻 。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。
推荐阅读
- 香干放冰箱冷冻多久不能吃 香干能不能放在冰箱里冻
- 新鲜莲蓬怎么保存新鲜 新鲜莲蓬要怎么保存
- 普洱茶怎样家庭储存 家庭存放普洱茶如何存,掌握这4点就够了!
- 奥尔良鸡肉包子的做法 原来是这样做的
- 2022淄博十中什么时候报到 2020淄博中学放假时间
- 厨房灶台怎么放好 怎么放厨房灶台
- 梅豆腌制方法 梅豆怎么腌制
- 肉末怎么做存放久 如何保存肉末
- 西瓜冻在冰箱里冷冻以后还能吃吗 西瓜放冷冻了还能吃吗
- 切开的西瓜放冰箱过夜能吃吗 切好的西瓜可以放冰箱过夜吗