文章插图
1、萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块 。
【醋萝卜怎么做脆 爽脆醋萝卜的做法】2、切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时 。
3、碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份 。
4、在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒 。
5、所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了 。
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