本篇文章给大家谈谈荠菜的功效与作用 ， 以及荠菜有什么功效与作用对应的知识点 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1吃荠菜有什么好处荠菜是一种很常见的食材,把荠菜做成美食不仅很香,还具有治疗或缓解疾病的作用,比如吃荠菜、肾炎、高血压等疾病都有治疗的作用 。
1、功能性主治
荠菜既是一种美味野菜,又具有较高的药用价值,全株入药,具有明目、清凉解热、利尿、治痢等功效 。它的花和籽可止血,主要用于治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等疾病 。
荠菜种子含油量为20%~30%,可用于制皂或油漆 。荠菜耐寒,冬季易栽培,对供应冬季绿叶蔬菜有一定作用 。
2、止血作用
荠菜中含有荠菜酸(Bursicacid)具有止血作用 。荠菜提取液(含草酸)静脉或肌内注射(每次2-3ml,隔2-4小时一次,每天最多15ml),对各种出血患者有明显的止血效果 。对于血友病患者,可以增加对血块的抵抗力 。
以荠菜煎剂给小鼠灌胃,小鼠出血时间(相当生药0.02g/10g体重)可使半以上的小鼠出血时间缩短,较多的小鼠(相当于用药0.06g/10克体重)可反延长大部分小鼠出血时间;用流浸膏给小鼠腹腔注射,可缩短出血时间 。
用流浸膏挥发液静脉注射可缩短凝血时间 。但是相反的报道出现了 。荠菜生长于炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下,制得10%浸液,大鼠皮下注射,使血凝时间明显延长,反而引起出血 。
荠菜10%提取液0.1ml,不影响兔凝血 。
3、与心脏、血管有关
荠菜醇提物用于犬、猫、兔、大鼠静脉注射,可引起一过性血压下降,此作用不被80μg/kg阿托品所拮抗 。
心电图可使鼠、猫、免、狗一过性血压下降,也不能被阿托品拮抗,但能被Prone-thanol抑制;心电图无变化,对在位犬心和离休豚鼠心脏冠状血管有扩张作用 。
同时也能抑制猫心上由哇巴因引起的纤颤 。荠菜提取物静脉注射可以降压,但不能引起肾上腺素的改变 。
荠菜煎剂或流浸膏挥发液,对麻醉犬有短暂的降压作用,如使用阿托品,可以对抗血压的下降 。通过静脉注射射干燥荠菜浸液,能使犬的血压迅速下降到原来的40-50% 。还可以使小鸡血压下降 。
4、子宫的功能
荠菜具有类似麦角的作用 。它的浸膏在动物的离体子宫和肠管上进行实验,都显示出明显的收缩 。催产素的醇提物对子宫有一定的收缩作用 。小鼠,大鼠离体子宫,全草的有效成分可收缩 。
离体子宫(未孕)大鼠、兔在体子宫(已孕及未孕)、体子宫(未孕)均能加强其收缩 。子宫造兔用相当生药0.08-0.8g/kg静脉注射,可见子宫收缩加强,肌紧张度和频率有所增加;煎剂灌胃(相当生药5.263g/kg)也是如此 。
促子宫的有效成分,溶于水及含水的醇,在纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿中不溶或极难溶 。荠菜提取物对未配种的豚鼠子宫也有很强的作用(鲜汁和干药一样) 。
文章插图
2荠菜的功效与作用有哪些 荠菜的功效与作用有哪些
荠菜的功效与作用有哪些？荠菜是一种比较常见的野生菜品 ， 但是很多人对这种野菜都不太了解 ， 其实野菜在吃之前是要了解它的食用功效和禁忌 ， 下面分享荠菜的功效与作用有哪些 。
荠菜的功效与作用有哪些1
1、止血
荠菜所含的荠菜酸 ， 是有效的止血成分 ， 能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔 ， 可降低毛细血管的渗透性 ， 起到治疗毛细血管性出血的作用 。
2、健脑
因为荠菜中含有很多的乙酰胆碱物质 ， 对大脑起到保护的作用 ， 还可以提高大脑神经的兴奋性 ， 促进大脑细胞的活跃 ， 所以食用荠菜可以增强大脑的能力 ， 使人更加聪明 。
3、清肝明目
荠菜不但能提高人体肝功能 ， 还能修复受损的肝细胞并能防止肝火上亢 ， 另外荠菜中含有的胡萝卜素和维生素a还能促进人体内视紫质合成能增强人类眼睛的感光能力 ， 这种情况人类视力就会明显提高 ， 眼睛在黑暗环境中的适应能力会明显增强 ， 经常食用可以防止夜盲症发生 。
4、防癌抗癌
荠菜的营养很丰富 ， 可以补充身体所需 ， 增加身体的买内衣里 ， 而且荠菜当中含有二硫酚硫酮 ， 具有抗癌作用 ， 而且荠菜中的维生素C可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成 ， 具有防癌抗癌的作用 。
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