姜黄奶的功效与作用及食用 *** 「姜黄煮牛奶功效」( 二 )


姜黄花饼:姜黄花2朵,麦面粉100克 。将姜黄花洗净,切细,与蒲黄混合均匀,用清水适量调为稀糊状,放置于热油锅中煎至两面金黄时服食,每日1剂 。可活血化淤,适用于产后恶露不尽、腰痛、腹痛如刺、月经不调、经痛等 。
附:姜黄治疗肿瘤的功效及现代研究成果
姜黄是一种多年生有香味的草本植物,植物姜黄为姜科Curcuma longa L.的干燥根茎 。中药姜黄属活血祛瘀药,功效是破血行气、通经止痛 。近年来关于瘀血、痰浊等“内生五邪”与病理产物 *** 基因异常表达,诱导原癌基因表达,促使其基因调控失常等机理的研究,使姜黄等中药治疗肿瘤跃上了新台阶 。
 1 姜黄与肿瘤
姜黄是姜科多年生草本植物的根茎,最早记载于唐代苏敬等撰写的《新修本草》 。其味辛、苦,其性温,归肝、脾经,入血分 。具有活血行气、通经止痛之功,主要用于治疗血瘀气滞的心、腹、胸、胁痛,经闭,产后腹痛,及跌打损伤,风湿臂痛,症瘕、积聚等 。现代中药化学和药理研究表明,姜黄主要成分为姜黄酮、姜黄素,具有广泛的药理活性 。近年来的研究发现,姜黄具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗纤维化、降血脂、抗HIV 病毒、对心血管系统的影响、利胆、对终止妊娠、光效应等等作用,且毒性很低等广泛的药理作用,尤其姜黄抗肿瘤的药理作用研究受到国内外学者的高度重视 。近年来研究发现姜黄主要成份姜黄可以抑制肿瘤细胞增殖、生长、生存、转移、侵袭、血管生成肿瘤侵袭和抑制多条信号通路,美国国立肿瘤所(NCI)还将其列为第3代防癌药物 。
1.1 姜黄与肿瘤渊源
古代文献记载中发现姜黄在中医药治疗肿瘤的过程中有广泛的应用 。《日华子本草》:“治症瘕血块,痈肿,通月经,治扑损瘀血,消肿毒,止暴风痛,冷气,下食 。”;《开宝本草》:“主心腹结积、疰忤 。”;《本草衍义补遗》:治症瘕血块、痈肿,通月经,消肿毒 。其主治功力烈于郁金 。又治气为最 。”;《本草经疏》:“主心腹结积之属血分者,兼能治气 。”《景岳全书》:“味苦辛,性热 。善下气破血,除心腹气结气胀,冷气食积疼痛,亦治血块,通月经,产后败血攻心,及扑损瘀血,祛邪辟恶,散风热,消痈肿 。功与郁金稍同,而气味则尤烈 。”;《本经逢原》:“主治症瘕痈疽,通经消肿毒 。”;姜黄治疗肿瘤有悠久的历史渊源 。
1.2 姜黄抗肿瘤的临床研究
已报道姜黄素对肺癌、乳腺癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌、白血病、黑色素瘤、前列腺癌、子宫内膜异位症等均有效[3,4],姜黄素的抗肿瘤作用可能涉及的机制主要包括:对肿瘤细胞周期影响、诱导肿瘤细胞凋亡、阻断肿瘤细胞的生长信号传导通路、抑制肿瘤血管生成及抑制黏附分子的表达等[5、6]
1.2.1 对肿瘤细胞周期影响
Western blot蛋白分析法探讨姜黄素对cyclinD1的表达的影响,结果显示姜黄素下调cyclinD1的表达,世界各国多所大学用多种癌细胞作实验亦得到类似的结果,cyclin D1主要在G1期表达,研究表明姜黄使G1期细胞减少,亦有研究指出姜黄使细胞周期中止于G2/M期,姜黄还抑制cyclin D1,D2,D3和cyclin E的转录[7].
1.2.2 诱导肿瘤细胞凋亡
恶性肿瘤的成因与增殖失控、凋亡受阻有关 。姜黄素可以通过启动包括死亡受体以及线粒体凋亡通路机制在内的多条信号传导通路诱导细胞凋亡[12] 。还有研究了姜黄素对胃癌细胞株KATO-Ⅲ和结肠癌细胞株HCT-116的抑制增殖和诱导凋亡作用,发现姜黄素可明显提高凋亡蛋白酶caspase-3和caspase-8的活性,同时降低了凋亡抑制蛋白Bcl-xL的表达水平 。
1.2.3 影响肿瘤细胞基因的表达
有研究将培养的结肠癌细胞与不同浓度的姜黄孵化或癌细胞与姜黄孵化不同时间,然后提取总RNA,用针对靶基因GADDl53的特异引物作逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)分析 。用B-actin基因作内部对照 。发现姜黄上调GADDl53的转录,GADDl53是生长阻滞与DNA损伤诱导基因,增加表达,导致细胞生长停滞和细胞凋亡 。
 1.2.4 可抑制肿瘤新生血管的生成
血管生成是肿瘤快速发展及转移基础,抑制新生血管生成,已成为抗肿瘤途径之一 。多种促血管生成因子和抑血管生成因子及其相关基因的调控 。RT-PCR 显示,姜黄素抑制血管新生与下调血管生成相关基因的表达有关 。
1.2.5 可调节细胞因子,起到抗恶病质作用
癌症恶病质是晚期患者的一个主要并发症,约有50%以上的晚期癌症患者死于恶病质,从近期国内外研究结果初步看出,血清细胞因子TNF-a和IL-1.IL-6等介导恶病质的发生 。研究发现姜黄素活化的NF-kB信号通路可以促进多种下游调控基因的表达,包括细胞因子TNF-a、IL-1.IL-6,实验结果证明姜黄具有抗恶病质的作用 。

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