文章插图
1、腊肠 ， 火腿切成丁 。
2、萝卜黄瓜切成丝 。
3、木耳用水泡软如果觉得大 ， 可以切小一点 。
4、鸡蛋用打蛋器搅匀！
【三鲜蛋香汤怎么做 这样做的三鲜蛋香汤最好吃】5、热锅放油加入少许的葱末 ， 油不易太热依次加入腊肠 ， 火腿 ， 爆香 ， 香气出来之后加入萝卜丝和木耳 ， 因为木耳和萝卜有水分 ， 所以爆香腊肠火腿后再放入 ， 更好的提味！大火翻炒几下 ， 加入开水 ， 大火烧开 ， 将鸡蛋均匀的倒入锅中 ， 越细碎越好烧开后 ， 加入淀粉勾芡 ， 放入黄瓜丝 ， 倒入适量的醋！酸点好喝开胃 ， 加入少许的盐巴 ， 味精 ， 鸡精 ， 白胡椒粉 ， 花椒粉！小火慢煲！有虾仁放一下更好！然后淋上麻油 。
6、盛出撒上切细碎的 香菜！
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