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1、采摘或者买回新鲜的猫猫豆，冲洗表皮 。
【猫猫豆去皮技巧 猫猫豆怎么去皮】2、烧开水 。
3、煮熟去皮 。
4、泡水里去除毒素 。
5、掰开豆角，将豆豆上的皮子挤掉 。最后切碎炒一炒就可以吃了 。
6、注意：猫豆含有很高的营养成分,但是猫豆也是有毒的食材 。如果处理不好,会造成食物中毒 。
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