瓠瓜做法「瓠瓜如何做」( 二 )


做法
1
蒲瓜去皮,刨成粗条,撒上小匙的盐(分量外)抓匀静置20分钟让他出水,将出水的瓠瓜挤干水分备用
2
红萝卜切丝,葱切末备用
3
绞肉加入调味料开始打水,搅打至出筋(钢盆上会有白色的肉筋出现)水份完全吃进去(约2分钟)
4
1+2+3拌匀,冷藏30分钟
5
1.摆上馅儿,边缘抹水2.上下中心点捏紧3.右三折(后方的饺子皮不动,只拉动前方的饺子皮)4.左三折,捏紧(后方的饺子皮不动,只拉动前方的饺子皮)
6
每颗饺子都胖胖不会干扁扁
7
饺子排排站,一定不会躺下来~
8
自制水饺皮超Q弹~
9
瓠瓜(蒲瓜)内馅真的好多汁又清甜啊
5瓠瓜怎么做好吃?瓠瓜炒肉的做法:
1、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块 。
2、红辣椒、青椒均洗净切成块 。
3、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香 。
4、下五花肉煸出油变白 。
5、烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可 。
瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本 。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食 。在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜 。中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用 。
瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜 。中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴 。相对其他果蔬,营养价值较低 。其食用部分为嫩果 。
瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用 。可炒食或煨汤 。瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培 。
6瓠瓜怎么做好吃瓠瓜龙骨汤
“瓠瓜,春末夏初最常见,柔嫩多汁,可炒食做馅也可炖汤 。瓠瓜与其他蔬菜相比,其营养价值较低 。可它含有一种干拢素的诱生剂,可 *** 机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用 。今年买瓠瓜的次数比较多,炒着吃也美味 。这次感冒后感觉整个人的状态极差,疲倦不说,食欲一直不太好 。买来龙骨用瓠瓜炖汤,淡淡地无添加,当做饭食吃了几碗 。”
用料
主料
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猪龙骨930克
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瓠子1200克
辅料

10克

2克
生姜
20克
胡椒粉
2克
瓠瓜龙骨汤的做法
1.
准备好瓠瓜 。
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2.
去皮洗净切滚刀块 。
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3.
猪龙骨剁小块,洗净 。
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4.
锅中油热,爆香姜片 。
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5.
猪骨倒入锅中 。
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6.
煸炒至变色 。
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7.
将煸炒过的猪骨倒入砂锅,加入冷水,大火煮开,撇净浮沫,小火炖煮1小时 。
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8.
加入瓠瓜,大火煮开,小火炖煮10分钟 。
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9.
调入盐,胡椒粉,盛入碗中即可食用 。
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瓠瓜龙骨汤成品图
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【瓠瓜做法「瓠瓜如何做」】关于瓠瓜做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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