【怎样用咸蛋黄做酱 咸蛋黄酱怎么做】
文章插图
1、生咸鸭蛋10个，洗净蛋身上的盐份 。
2、敲开咸鸭蛋，直取蛋黄，腌熟的咸蛋黄是又红又硬 。
3、咸蛋黄喷上白酒，水开后上蒸锅蒸10分钟，亦可上烤箱，180°烤15分钟 。
4、蒸熟的咸蛋黄，用勺子或汤匙碾碎，越碎越好 。
5、准备不粘锅一个，玉米油60g，盐5g，糖10g 。
6、锅中倒油，放入所有材料 。
7、用硅胶铲子翻拌均匀，并不断碾压成细沙状 。很快，一瓶餐桌上的当红美食——咸蛋黄酱，便打卡成功 。
推荐阅读
- 海鲜炖酸菜怎样做 海蛎子炖酸菜做法介绍
- 发面炸糕怎样做 发面油炸糕的做法
- 怎样用简单材料做鱼 如何用简单材料做鱼
- 怎样做奶酪美食 用奶酪能做出哪些特别好吃的食物
- 怎样做山药糕点 这道美味必须学会
- 牛肉怎样做最好 牛肉最好的做法简述
- 煲猪蹄汤怎样做 猪蹄汤的做法
- 怎样用咸蛋黄做月饼 这样做的月饼最正宗
- 怎样做家常炒板栗 炒板栗的做法
- 淡干海参发制方法 怎样发制干海参 干海参的发制