万圣节吃什么传统食物 万圣节吃什么


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万圣节马上就来了,
又到了可以为所欲为做黑暗料理的日子 。
今天给大家带来几个甜品和一道主食,
入门级的烹饪难度,
【万圣节吃什么传统食物万圣节吃什么】容易获取的食材,
轻轻松松吓哭隔壁小孩 。
为控制糖分摄入,本次菜谱全部使用果糖 。
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女巫布莱尔的手指
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超超超超级简单的黄油小饼干,材料好买步骤又少,几乎零失败率 。
所需材料:
中筋面粉200g,黄油120g,果糖30g,蛋液25g,扁桃仁若干,香草精(非必须) 。
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黄油在室温状态下软化,放入果糖打散,
混合均匀即可,无需打发 。
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然后加入蛋液,再次混合均匀,可加入香草精进行调味 。
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筛入中筋面粉,并揉制成光滑的面团 。
把面团搓成条形,并用小刀划刻出纹路 。将扁桃仁蘸蛋液粘合在指尖部 。
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入烤箱上下火150℃,15分钟左右 。
Tips:面团不要全用掉留下一部分做别的 。
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安娜贝尔的花园
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用带皮的贝贝南瓜 *** 软糯香甜,恰到好处的绿色看起来简直就是坟头草都长出来了 。
所需材料:
七寸派皮:低筋面粉110g,黄油55g,果糖20g,蛋黄一个 。
南瓜馅:贝贝南瓜两个,淡奶油适量 。
装饰:手指饼干的黄油面团,可可粉适量,裱花笔,奥利奥碎 。
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贝贝南瓜切块蒸熟,然后过筛备用 。
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黄油切小块软化,加入低筋面粉和果糖,
搅拌成碎屑状 。
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加入蛋黄,揉制成面团并放入冰箱冷藏30分钟 。如室温较低可减少时间 。
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过筛后的南瓜加入适量淡奶油,调制成糊 。
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将面团放入派模具并扎孔,倒入南瓜馅料铺平 。
入烤箱上下火150℃,45分钟左右 。
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取出前面做手指饼干留下的面团,
筛入适量可可粉混匀后擀平造型 。
入烤箱上下火150℃,15分钟左右 。
冷却后用裱花笔写字 。
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